Owoce cytrusowe są traktowane tiabendazolem, aby zapobiec ich psuciu się podczas transportu i przechowywania.
Substancja ta należy do pestycydów i chociaż nie jest najbardziej niebezpieczna, nie można jej nazwać bezpieczną. W dużych dawkach tiabendazol może być toksyczny dla wątroby i tarczycy.
Dlatego ważne jest, aby dokładnie myć owoce cytrusowe, zwłaszcza cytryny i limonki, które często dodaje się do napojów i potraw wraz ze skórką.
